營業時間與預訂資訊
星期一: 19:00 – 02:00
星期二: 19:00 – 02:00
星期三: 19:00 – 02:00
星期四: 19:00 – 02:00
星期五: 19:00 – 02:00
星期六: 19:00 – 02:00
星期日: 19:00 – 02:00
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店家簡介
用獨特的方式呈現調酒與生活，並提供舒適的氛圍在生活感中享用調酒
基本消費與其他規則
｜營業時間｜
19:00-02:00
無公休，公休日將另行公告
19:00-02:00
無公休，公休日將另行公告
｜最後加點時間｜
週日至週四 餐點 00:30 飲品 01:30
週五及週六 餐點、飲品皆為 01:30
｜基本消費｜
週日至週四 每人最低消費為 NTD $400+10%
週五及週六 每人最低消費為 NTD $600+10%
｜注意事項｜
＊線上訂位僅開放4人（含以下）之訂位，如有4人以上及當日訂位之需求，請致電 02-2772-2339 洽詢
＊座位將由現場人員視情況安排，保留時間為15分鐘
＊本店提倡理性飲酒，若造成現場髒亂將酌收2000元清潔費
推薦體驗
生活中常見的異材質為名，呈現兩者質地上對比的衝突感及熟悉感
象徵在不同飲品主題上，透過與生活中的連結帶出記憶中的熟悉感，但又以不同的呈現方式，突破以往的體驗所帶來的衝突感，兩種對立的感受。
第一季酒單:INTRO，作為品牌的開頭，以多種生活種不同的材質或素材為主題創作，其中不乏可以看到像是:棉花、鐵、水泥…等，每日會接觸到的素材。
取我們對其想像的風味、顏色、特性，甚至是意象，轉化為調酒，展現不同的樣貌，尋找與生活的接點。
空間上以墨綠色為主色，並在空間以花草、布料作為點綴，帶出生活感，如同家中客廳般。隨意攤放在沙發、座椅上的毛毯、棉布，更將生活感凸顯，並強調觸覺與品牌名稱的連結。
意旨推廣飲酒文化更強烈與生活的連結，從環境感受伸至產品。
推薦調酒：
象徵在不同飲品主題上，透過與生活中的連結帶出記憶中的熟悉感，但又以不同的呈現方式，突破以往的體驗所帶來的衝突感，兩種對立的感受。
第一季酒單:INTRO，作為品牌的開頭，以多種生活種不同的材質或素材為主題創作，其中不乏可以看到像是:棉花、鐵、水泥…等，每日會接觸到的素材。
取我們對其想像的風味、顏色、特性，甚至是意象，轉化為調酒，展現不同的樣貌，尋找與生活的接點。
空間上以墨綠色為主色，並在空間以花草、布料作為點綴，帶出生活感，如同家中客廳般。隨意攤放在沙發、座椅上的毛毯、棉布，更將生活感凸顯，並強調觸覺與品牌名稱的連結。
意旨推廣飲酒文化更強烈與生活的連結，從環境感受伸至產品。
推薦調酒：
羊毛Wool Pisco|洋甘菊|伯爵茶|麥片|羊奶
Pisco帶著暖色調性的果香風味，融合伏特加的乾淨清爽
帶入麥片、洋甘菊及紅茶做堆疊，並使用羊奶澄清液體
帶出乾淨又具有些許乳脂的綿密口感，呈現羊毛具光澤且蓬鬆溫暖的意象
紙 Paper
紙 Paper Sake Gin|構樹|高山茶|白芝麻|白麝香
Garnish set:毛筆/食用沒藥/食用紙
以紙為主軸來呈現，展現白紙能夠成為創意的載體，創作出無限的可能性
構樹帶上高山茶的清香，搭配清酒風味的琴酒
融合白麝香與檀香木香氣，這正是我們對於紙的想像
推薦餐點：
牛油肉燥辣拌麵
選用帶有勁道的紮實麵體，由各式香料及牛油熬製入味的醬料
透過花生醬帶出綿密的口感，鋪上爽脆的豆芽菜及鮮香的牛絞肉
在麻辣的重口味中帶出豐富的口感
經典牛肉咖哩
經典牛肉咖哩
風味飽滿的牛肉咖哩，兼具日式及香料風格
帶上微微的辛辣感，在日常的咖哩中做出獨特性
調酒師：Elis 周新翔
Elis 周新翔
Pisco帶著暖色調性的果香風味，融合伏特加的乾淨清爽
帶入麥片、洋甘菊及紅茶做堆疊，並使用羊奶澄清液體
帶出乾淨又具有些許乳脂的綿密口感，呈現羊毛具光澤且蓬鬆溫暖的意象
紙 Paper Sake Gin|構樹|高山茶|白芝麻|白麝香
Garnish set:毛筆/食用沒藥/食用紙
以紙為主軸來呈現，展現白紙能夠成為創意的載體，創作出無限的可能性
構樹帶上高山茶的清香，搭配清酒風味的琴酒
融合白麝香與檀香木香氣，這正是我們對於紙的想像
推薦餐點：
選用帶有勁道的紮實麵體，由各式香料及牛油熬製入味的醬料
透過花生醬帶出綿密的口感，鋪上爽脆的豆芽菜及鮮香的牛絞肉
在麻辣的重口味中帶出豐富的口感
經典牛肉咖哩
風味飽滿的牛肉咖哩，兼具日式及香料風格
帶上微微的辛辣感，在日常的咖哩中做出獨特性
調酒師：Elis 周新翔
消費者評價
從還是「昨天bistro」的時候就是我們這群好友聚會的口袋愛店。 食物過往表現就相當優秀，重新營業之後甚至有更升級的趨勢。把餐酒館當熱炒店一樣地點餐（有夠誇張） 餐點： - 奶油白醬牛肋條：白醬很濃郁，肋條入味軟嫩，點了兩次。 -炸薯條（塔塔醬口味）：花椒味塔塔醬 搭配上 炸得恰好的薯條，很唰嘴，點了2次。 -豬油拌麵：好吃的拌麵，可以點。 -炸雞翅：好吃，這裡的炸物真的表現很優秀。 -梅干扣肉飯：醋感明顯，怕酸的先不要點。 酒單（以下都很好喝可以點）： -亞歷山大（不好意思英文不好）：鹹蛋黃在豆乳中並不突兀，甚至有種海鹽布丁的鹹香感，不過並不膩口。 -水泥：乳酸系清爽...
2024/10/06
酒品很推有一定的酒精濃度 不像某些體系喝起來跟水一樣 每一款都有層次 超推Blendy Alexander跟Tiramisu 食物也很好吃 ！！！為了牛叻條下次還會回訪
2024/05/26
