PaperPlane Bar Guide 2023

精選 50+ 頂尖酒吧,展開一場沒有地雷的酒吧冒險!
MOD Public
4.1
#輕鬆談話 #交通便利
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台北市大安區仁愛路四段345巷4弄40號

「酒吧界的少林寺」 MOD 是1995 年就成立的老店,是台北日式調酒的先驅。 對雞尾酒重視細節,同

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Bar PUN
4.5
#輕鬆談話 #交通便利
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台北市大安區信義路四段378巷5號

❝ 來酒吧不是為了買醉,而是為了甦醒 ❞ PUN的入口隱藏在信義區大樓之間的隱蔽防火巷弄,以讓人想按

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ROOM by Le Kief
4.3
#輕鬆談話 #交通便利
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台北市大安區復興南路一段107巷5弄10號1樓

位於交通便利的地點,靠近捷運站和公車站,這家酒吧是一個很有特色的店。店門口低調神秘,一進門就能感受到

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no.MORE 莫忘衷初股份有限公司
5
#輕鬆談話 #交通便利
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台北市信義區基隆路二段191號

「我是黃尼克,我調的酒很好喝D」 真的很享受站在吧檯的一端 然後看著自己的作品被細細品嚐的樣子 好或

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The Public House
4.5
#英倫風格 #特色調酒
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台北市大安區信義路四段143號一樓

這家位於市區的酒吧交通相當便利,鄰近捷運站和公車站,非常適合週五下班後與好友們聚餐。店家的特色在於其

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FourPlay Cuisine
4.3
#客製調酒 #創意料理
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台北市大安區東豐街49號

堅持傳統 勇於創新 新鮮就是好喝

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Drizzle by Fourplay
4.8
#客製調酒 #創意料理
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臺北市大安區東豐街61號

“我們向山借一小塊, 放在店裡; 再將山, 放在杯子裡, 分享給你。” Drizzle 將自然概念融

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INDULGE Bistro
4.5
#輕鬆談話 #交通便利
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台北市大安區復興南路一段219巷11號

Indulge Bristo 實驗創新餐酒館位於交通便利的地點,靠近捷運站和公車站,方便顧客前來品嚐

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純愛小吃部
4.3
#復古裝潢 #豆乳雞
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台北市中正區汀州路三段104巷9號

純愛餐廳位於交通便利的地點,靠近公車和捷運站,非常適合與朋友相約聚餐。 這家餐廳的特色是復古台式紅包

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栖.Habitatto
4.6
#輕鬆談話 #交通便利
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台中市西區民權路217巷22號

充滿歲月感及沉穩氛圍的日式老宅餐酒吧「栖.Habitatto」,由溫潤木作與生活感為底蘊的靜謐空間,

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Vender Bar
4.7
#輕鬆談話 #交通便利
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台中市No. 118, 五權西四街, 西區

這間位於交通便利地點的酒吧,距離公車捷運站僅幾步之遙,非常適合與朋友們相約共聚。店家特色在於其獨特的

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Bar Boat 舟舟酒館
4.5
#調酒好喝 #價格透明
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台中市西區精誠一街4號1F

"以創意及經典調酒為主的小酒館,引領客人們初探調酒的大門;
舟舟擅長使用各種令人驚艷的食材

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Tipsy Room
4.8
#經典調酒 #精緻餐點
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台中市西區向上路一段260號

Tipsy Room位於台中市,交通相當便利,附近有公車站和捷運站。這家酒吧的特色是無酒單,但Bar

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Bar T.C.R.C.
4.2
#亞洲50大酒吧 #特色調酒
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台南市中西區新美街117號

T.C.R.C. (The Checkered Record Club)創立於2007年, 初始為展

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Bar Home
4.5
#復古風格 #特色調酒
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台南市中西區中山路23巷1號No

"Immerse yourself in the timeless elegance of this

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The Sober Foodie 食上主義餐酒館
4.6
#松露燉飯 #蜂蜜豬里肌
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台南市南區體育路21巷5-1號

隱藏在豪宅巷弄內的老宅餐酒館,富有創意的料理深受大家喜愛。位於體育場後方巷子內,被稱為-左外野的秘密

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The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒
4.7
#獨特調酒 #親切服務
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台南市南區西門路一段669號

「 酣 」,音譯ㄏㄢ、「 呷 」,音譯ㄒㄧㄚˊ,Han-Jia《酣呷》是台語裡「罕食」,稀有珍貴、難

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Bar Pine 松
4.8
#輕鬆談話 #交通便利
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台北市大安區文昌街138號

位於信義安和捷運站附近的Bar Pine 松,交通相當便利,走路不到10分鐘即可抵達。這間新開幕的酒

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HiBoRu 嗨啵嚕
4.2
#日式酒吧 #炙燒叉燒飯
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台北市中山區建國北路一段20巷2號

位於交通便利的地點,HiBoRu嗨啵嚕ハイボール是一家充滿昭和風格的日式酒吧。靠近公車和捷運站,交通

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To infinity & beyond
4.5
#輕鬆談話 #交通便利
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台北市大安區敦化南路一段160巷13號

這家餐廳位於交通便利的地方,靠近公共交通站點,非常適合朋友和家人聚餐。店家的特色在於其原創的想法和非

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無向安和 Bar Without Anhe
4.6
#輕鬆談話 #交通便利
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台北市大安區安和路二段27號

無向秉持兼容並蓄的精神,期望能呈現一間結合東方意境與現代感的酒吧。 以帶有點哲學性的「無」為精神,無

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無向西門 Bar Without Ximen
5
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臺北市萬華區昆明街58-2號

無向秉持兼容並蓄的精神,期望能呈現一間結合東方意境與現代感的酒吧。 以帶有點哲學性的「無」為精神,無

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MAD:MEN 面麵酒屋
3.5
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臺北市大安區和平東路三段68號

MAD將過去、現在、未來的敘事拉成一條蜿蜒的線,料理是瘋狂的藝術實驗,酒液則豐富了靈魂。運用熟成的技

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去斯萬家 Chez Swann by Jumi Tavern
4.8
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臺北市大安區金華街223-2號

這家酒吧以其特色茶酒和經典調酒聞名,特別是其鐵觀音Negroni和金萱Martini。他們還提供美味

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銀波 Silver Lining
4.6
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臺北市號1樓, No. 243, 安和路二段, 大安區

店家介紹:
Silver Lining 銀波
In life, look for Silver Li

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嶼聲 Tóo Siann
4.9
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臺北市松山區南京東路五段59巷21號

把靈魂交付於山脈、溪流、河川、海洋, 將手掌心的年輪,釀成一片金穗色稻田。 萃取土地最豐厚的年華,用

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ART BAR 藝術家的酒吧
5
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臺北市北投區中央南路一段102巷34號

店家介紹
ART BAR 藝術家的酒吧位於北投區的一處老屋內,這裡是一個充滿藝術氛圍的酒吧。 調酒師

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BANKER Martini Bar
4.6
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臺北市大安區安和路一段83號

以 Martini 為主打,提供多樣化的調酒選擇。顧客特別推薦其馬丁尼,稱讚平衡的酸甜滋味。酒吧的環

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Bar Way Home
4.9
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臺北市大安區敦化南路二段81巷61號

來到 Bar Way Home 讓我們回到人與人最初的相處模式 用一個晚上的對談,讓我們更認識彼此

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Bibber Dessert Bar 酒徒的點心店 by Vivid Hermit Saloon Co., Ltd
4.9
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臺北市信義區信義路四段397號

這間「甜點酒吧」提供出色的調酒和獨特的甜點。
馬卡龍有多種獨特口味,每一款都具有特色,除此之外,酒吧

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IMBIBE Taipei
4.7
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臺北市大安區市民大道三段304號1 樓

Imbibe 是英文「喝酒」的動詞,以及「喝酒熱絡」的意思。
我們希望營造一個熱鬧且溫暖的空間,每次

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Jumi Tavern - Gyoza & Champagne Bar
4.5
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臺北市大安區仁愛路四段345巷4弄39號

以美味的調酒和煎餃著稱,服務人員專業,能提供優質的餐酒介紹。
特別推薦香菜和蝦仁煎餃。店內氛圍幽暗,

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Liowl
5
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臺北市大安區光復南路562-3號

優雅的白日酒吧,黑貓店長非常喜愛裙襬、紙袋跟你的背包。天還亮著的時候,就能好好喝杯酒的地方。

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Needle Bar
4.6
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臺北市大安區文昌街125號

Needle的核心概念是Small & Strong,命名的由來是來自裁縫裡的最小元素「針」,和裁縫

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OAK bar
4.7
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臺北市大安區大安路一段51巷32號

沒有過多的裝飾 僅享受燈光、音樂、調酒 用最簡單的方法滿足你

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OriginBAR 源
4.9
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臺北市松山區南京東路四段133巷5弄31號

進入Origin,就如同回到家一樣輕鬆。
主業是販賣開心,副業才是BAR。
希望每個朋友回家時都會比

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OriginBAR 初
4.9
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臺北市大安區忠孝東路四段216巷11弄20號

使用台灣豐富的在地茶葉文化與歐美花果茶,搭配各國的水果花卉入酒,呈現出一個以「茶」為調酒的風味主題,

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OriginBAR 序
4.9
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臺北市大安區大安路一段51巷45號

台北知名以茶酒為特色及精緻歐陸料理的餐酒館 座落於東區三處店面OriginBAR源(南京小巨蛋Ori

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Valley22
4.7
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臺北市大安區安和路二段22號

店家介紹:
在經典典雅的環境裡,享受到最精緻的調酒以及溫馨的氛圍。這一季的酒單的設計主題是「Fine

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Bar千手 Bar Senju
5
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新北市中和區安平路109號

由七位調酒師創辦,中永和的日式酒吧兼里民活動中心 千手的核心理念,是讓新北市的酒客們省下計程車的移動

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GURU House Park NO.4
4.5
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新北市中和區中安街210號1樓

「早酒晚午」創意早午餐結合酒吧,只為讓你從早待到晚,讓你從吃飽到喝醉

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PM Bistro
5
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臺中市西區臺灣大道二段496號

PM ,一種生活方式
從AM/PM到PM的我們,帶著傻子般的衝勁揭開夜幕
「儘管呈現

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SHU Club
4.6
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臺中市中區民族路202號

隱藏在電梯大門後的復古摩登酒吧「SHU Club」,致力打造一杯讓人專為此來的調酒,讓旅人走進店內彷

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Tor Dāy
4.6
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臺中市西區公正路210巷40號

以臺語「土地」發聲,滋養風土的雞尾酒場域。 

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Bar Alter
4.7
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臺南市東區東門路一段22號

Alter 位在東門路橋下方,到達時印入眼簾的會是長型大庭院,可以放慢腳步沈澱自己,走過石階後進入吧

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Phowa
4.5
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臺南市中西區新美街121號

藏文中,頗瓦(Phowa)為意識能量的轉換及遷移。以「TCRC」為基底轉化,沉澱,發酵出屬於「頗瓦」

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The Thinking BAR 還在想
4.6
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臺南市中西區新美街75號

The Thinking BAR 還在想至今營業已經邁入 9個年頭,主理人是一個每天都充滿活力的女孩

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Gallery 20.5
4.9
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高雄市苓雅區中正二路56巷33弄20號1樓

A Spirit For Every Soul,每個靈魂都有適合他的一杯酒,希望所有來Gallery

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夢酒館
4.8
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莒光路110巷

金門島上,酒友必訪! 以金門故事和材料作為調酒發想 金門新手村,需要什麼都能在這找到問到

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OriginBAR 萌
5
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台北市市民大道四段137號

各式以茶為主的特調,豐富的酒單內容,亦包涵了無茶的其他特調及經典調酒,更有收藏超過200款的威士忌

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Liquid Art
4.8
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台北市大安區建國南路一段212巷61號1樓

這家位於市中心的酒吧,交通相當便利,靠近公車和捷運站,是一個讓人放鬆心情的好地方。店家特色是無菜單料

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