Liowl

 開闊明亮的環境榮獲 2024 年芬蘭 ARCH 設計獎，搭配精緻的雞尾酒、溫暖的服務和可愛的貓，也讓 Liowl 入圍 「PaperPlane 年度最佳新酒吧」。

 

Liowl 的酒單一如其簡潔的環境氛圍，選項不多卻精巧，多以清爽的氣泡調飲為主要風格，是能寄託理想生活與工作的場域。。

推薦的特調

琴酒 | 碧螺春｜龍眼蜜
冷泡碧螺春與蜂蜜兌成的甜茶，經過數日的發酵後成了蜜香氣息豐厚的微氣泡茶飲。反覆沉澱後取其清澈茶液，搭配琴酒，另外打入氣泡。在襖熱的午後飲用是極為消暑的，清爽且開胃。

調酒師

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調酒資歷約六年，入行不久便前往倫敦工作。
先後經歷 Gordon Ramsay以及 Zuma集團旗下餐廳酒吧。爾後短暫待過日本及杜拜，因緣際會回台。決定開店前亦曾在 wa-shu 及 tei by o'bond 服務過一段時間，何其榮幸能與才華洋溢的團隊工作。
如今對於工作及生活有了自己的想像，Liowl便應運而生。

店長嘿美

嘿美
喜愛裙襬、紙袋跟你的背包。