店家簡介
在經典典雅的環境裡,享受到最精緻的調酒以及溫馨的氛圍
基本消費與其他規則
平日(日~四)一人一杯調酒
假日(五、六)一人600元
推薦體驗
這一季的酒單的設計主題是 「Fine Dining」,我們汲取了Fine Dining中的概念,依照每杯調酒不同的調性,將酒單設計成前菜、主菜、甜點的概念,讓每一個顧客能享受到一個完整的品酒旅程。


推薦的調酒
  • Appetizer - Soil Of Forest
    • 發想介紹:清爽細膩的口感,搭配木質調性及羅勒甘甜香氣。
    • 成分:白葡萄酒、馬告琴酒、羅勒
  • Main dish - Buckwheat Fashion
    • 發想介紹:改編自Old Fashion,增添了蕎麥麥芽的風味及層次。
    • 成分:蕎麥愛爾蘭威士忌、李子、黑核桃、米香
  • Dessert - Coco Ball
    • 發想介紹:翻玩Highball,添加了巧克力和餅乾的香氣。
    • 成分:巧克力泡芙威士忌、巧克力、氣泡

Dessert - Coco Ball
推薦的餐點
清燉牛肉湯:濃厚的湯體、鮮嫩的牛肉


推薦特色體驗

能將整個酒單上的Fine Dining的概念體驗一次,從前菜系列、主菜系列、甜點系列,享受整個完美的調酒旅程。

調酒師介紹

Edson - 前Alchemy店長