店家簡介
“
PM ,一種生活方式 從AM/PM到PM的我們,帶著傻子般的衝勁揭開夜幕 「儘管呈現的方式不同,目的依舊是快樂」 「所有的大人都曾經是孩子,但很少人記得當時的快樂」 AM/PM TO PM
基本消費與其他規則
低消每人 $500
推薦體驗
我們想要在台中推廣 Mezcal,有特意設計了幾款 Mezcal的調酒,以及提供舒適的環境想讓大家在這邊好好放鬆,好好聊天,傾吐生活上的不快,微醺後心滿意足的回家。
愛情的俘虜
愛情的俘虜 Prisoner of Love 使用浸泡過焙茶的蘋果白蘭地,再加入柚子酒 蘋果醋,其中有運用桃花讓整杯酒帶有淡淡有點像是杏仁 杏桃的風味。想要呈現愛情中微甜中帶酸,其中卻蘊含一絲茶的澀味。
守護
務必試試“守護”,整體以花果香為主體,使用接骨木花 藍莓 葡萄柚,額外在琴酒中加入月桂葉,使風味中增加一些草本的調性,整體輕鬆易飲 酸甜偏甜,非常適合第一杯。
游峻傑 Jack
資歷:
2016 Asia49 亞洲料理及酒廊 Bartender
2016 Maquree Bartender
2017 Woo Taipei 窩台北 副吧台長
2019 Spice Cuisine 副店長
2022 Pm Bistro Cofounder
比賽:
2017 Worldclass 台灣區Top 30
2020 Tanqueray Runway Top 3
2020 Tanqueray Runway Popularity Awards
2022 Worldclass 台灣區Top 30
![](/rails/active_storage/representations/redirect/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdGdGIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--ce741e929493900e93b193b8493cf8d66a70801a/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBTU0lJYW5CbkJqb0dSVlE2RkhKbGMybDZaVjkwYjE5c2FXMXBkRnNIYVFJQUJHa0NBQU09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--3796cf21faa640e90b757a565c2a849be5f8eacd/LINE_ALBUM_Pm_230901_5_1693569627960.jpg)
愛情的俘虜 Prisoner of Love 使用浸泡過焙茶的蘋果白蘭地,再加入柚子酒 蘋果醋,其中有運用桃花讓整杯酒帶有淡淡有點像是杏仁 杏桃的風味。想要呈現愛情中微甜中帶酸,其中卻蘊含一絲茶的澀味。
![](/rails/active_storage/representations/redirect/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdGtGIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--7f8c11ed146e9b2ffd66beb19469fed6a94bec55/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBTU0lJYW5CbkJqb0dSVlE2RkhKbGMybDZaVjkwYjE5c2FXMXBkRnNIYVFJQUJHa0NBQU09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--3796cf21faa640e90b757a565c2a849be5f8eacd/LINE_ALBUM_Pm_230901_1_1693569632891.jpg)
務必試試“守護”,整體以花果香為主體,使用接骨木花 藍莓 葡萄柚,額外在琴酒中加入月桂葉,使風味中增加一些草本的調性,整體輕鬆易飲 酸甜偏甜,非常適合第一杯。
![](/rails/active_storage/representations/redirect/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdG9GIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--5e0db30668c1a562d77d2217e858ad4e5d2d6264/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBTU0lJYW5CbkJqb0dSVlE2RkhKbGMybDZaVjkwYjE5c2FXMXBkRnNIYVFJQUJHa0NBQU09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--3796cf21faa640e90b757a565c2a849be5f8eacd/S__17309994_1693568379749.jpg)
資歷:
2016 Asia49 亞洲料理及酒廊 Bartender
2016 Maquree Bartender
2017 Woo Taipei 窩台北 副吧台長
2019 Spice Cuisine 副店長
2022 Pm Bistro Cofounder
比賽:
2017 Worldclass 台灣區Top 30
2020 Tanqueray Runway Top 3
2020 Tanqueray Runway Popularity Awards
2022 Worldclass 台灣區Top 30