店家簡介
三藩市有兩個涵義,第一這邊是三位原住民血統、志同道合的夥伴一起合夥經營,「藩」諧音「番」,是早期外來移民對本土原住民的稱呼,幽自己一默讓懂得人會心一笑。第二,三藩市是舊金山(San Francisco )的另一個別名,此處是美國早年各國移民匯集之處,文化融合之地,也象徵著酒吧不排斥任何可能,致力於多元發展,希望能打造成外國朋友與本地人都能享受的台灣特色酒吧。
基本消費與其他規則
營業時間:週一至週四12:00-03:00,週五及週六12:00-04:00
週日公休



推薦體驗
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《鋤燒嗨一番地》
採用油洗手法,把日式牛肉壽喜燒整鍋融合,加上Mezcal 變成超好喝的調酒,帶點微鹹以及鮮的滋味,還有淡淡的柚子香,味道飽滿但清爽!

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《香織》
來自主理人Brandon 的發想

清酒/Roku gin /Mango /Malibu /紫蘇苦精
手法:Stir

風味概念取自泰國芒果糯米飯 椰子、芒果、米香的氣味組合 使用常山菊純米大吟釀 高雅吟釀香氣結合芒果、椰子酒與紫蘇umai 材料去做連結

名稱概念
香:呼應清酒的吟釀香氣,並展現芒果、椰子、紫蘇的層次芳香。
織:象徵風味的精緻編織,如同將多層次的味道巧妙結合,呈現出泰國與日本的文化交織。

希望能表達這款調酒的優雅與深度,同時保留日式的文化韻味。