十三世紀英格蘭西南方，一棟名為Eden Hall的英國老宅裡， 住著妖精們，妖精們每晚在房里飲酒作樂，後來妖精們離開並留給人們一玻璃杯， 「杯子破或倒了，Eden Hall的幸運會畫下句點」，這個玻璃杯名為「Luck of Edenhall」。 我們希望能將這份幸運分享給大家，並以英式老宅的風格來呈現店內。
基本消費與其他規則
營業時間：19pm-2am
基本低消：一杯飲品
室內全面禁菸
推薦體驗
#新竹酒吧 #金山街酒吧 About this place… 來自英國的古老傳說，很久很久以前， 在13世紀的英格蘭西南方，有一棟名叫「Eden hall」的房子。 妖精們每天晚上都在房子里飲酒作樂，有一天...人們發現了妖精的存在。 後來妖精們離開了Eden hall，留給人們一只玻璃杯，以及一段話。 如果杯子破了或是倒了，Eden hall的幸運就會劃下句點。 這個美麗玻璃杯，被稱為「Luck of Edenhall」。 除此之外，Eden也代表伊甸園之意。 - "If this cup should break or fall, Farewell the Luck of Edenhall!" - Eden ： 伊甸園之意，在聖經中的原文有快樂的意思，也是亞當和夏娃誕生之地，裏頭有著生命之樹，而酒吧裡也有著生命之水。 - 酒托邦： 取自烏托邦，古希臘字εὖτόπος，意思是好地方，一個好地方怎麼可以沒有酒。
藍絲絨 Blue Velvet
藍絲絨 Blue Velvet 荷蘭琴酒(Genever)、優格(Yogurt)、藍柑橘(Blue Curacao)、麝香葡萄(Moscato)、起司(Cheese) - 這杯Bols Disco Cocktail，以藍色為呈現顏色， 希望藍色調帶給人的是聯想是天空、大海， 並不如常規是憂鬱的配色； 而Disco調酒給人的也不只是激昂的節奏亦可以是讓人鬆弛、放鬆，專注眼下的生活的調性。 【2024 Bols Disco Cocktail Competition Tw Top10】
創世紀Genesis
創世紀Genesis 荷蘭琴酒(Genever)、Fernet、Lilet、白可可(White Cacao) - 使用了最初的琴酒，琴酒的起源Genever，就像宇宙萬物的最開始，渾沌之初-創世紀，加入Fernet，增添藥草苦甜，就像在創世紀的初期，那渾沌之初，一切的黑暗和起伏，尾韻逐漸平靜甜美，那白可可香氣，也代表著，一切逐漸地塵埃落定。
