Bar Stir 浪琴記

取自調酒手法"Stir"，看似基礎的動作卻是控制整杯酒體、冰塊、溫度之三要素能互相平衡的關鍵，原始呈現最初小麥、大麥、裸麥或是杜松子材料風味的表現，沒有過多的手法及混蓋，為的就是表達最初始最真摯的風格。

浪琴記取自英文諧音Lounge & Gin / Whisky Bar，希望透過帶有英倫風格的氣氛下，搭配微醺細緻飲品，讓煩躁的生活之餘，也可以找到屬於自己"浪流連"的放鬆環境。