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#信義幹線
店家簡介
台南極具歷史的地點,用在地的食材,做前衛及經典的餐酒,讓餐飲及調酒文化繼續以文化的方式走下去。第一家姐妹店獲奬二次的亞洲50大酒吧。
基本消費與其他規則
【營業時間】
週日至週五 19:00-01:00
週六 18:00-01:00
※公休日依Instagram公告為主
※最後加點餐/酒 23:30

【訂位說明】
⒈採全預約制,僅接受inline線上訂位,恕不透過私訊留言訂位。 20:00後的訂位,敬請當日致電或現場前往。
⒉6人以上訂位請播打電話,最多接客數為8人/組。
⒊座位將由系統安排,恕無指定座位、現場無法臨時增減人數,需負擔未到者最低消費。
⒋如有特殊需求請於訂位時在「訂位備註欄」註明,將盡力為您安排。
⒌訂位成功者將收到簡訊,座位僅保留10分鐘;若無故未出席未能聯繫上者,將視同取消訂位,系統將留有記錄。
⒍如欲候位,僅當日受理;請於當日營業時間播打電話即可候位。
⒎僅開放30天內訂位。

【消費須知】
※無用餐時間限制
※所有消費均收取10%服務費
⒈低消:$700/人。不限時。
⒉禁帶外食。
⒊開瓶費:紅白酒$800、烈酒:$1500。
⒋巷弄內請勿停車,汽機車請停放於中山路、公園路上停車格;庭院為員工停車場。
⒌付費方式:現金/刷卡/台灣Pay/line pay
6.小朋友:
❌含12歲以下不用低消
⭕️含13歲-含18歲低消一人一杯
7.外帶:一律酙收包材及包裝服務費10%。

※未滿十八歲禁止飲酒。
※酒後不開車,安全有保障。
以上所述,店家保有最終解釋權。


推薦體驗
"Immerse yourself in the timeless elegance of this ancient abode. Savor the essence of history and indulge in an exclusive and sophisticated ambiance at this bar. 請沉浸於這古老的宅邸之中,細品流轉的歷史氛圍。在此酒吧,我們為您帶來獨特且精緻的感官體驗。"

推薦調酒:
六藝 Six Arts - To Cultivate yourself A Gentalman 琴酒 / 西芹 / 蘋果 / 香茅 / 芭樂 /  蒔蘿 
子曰:「立志於做人的大道,據守於待的要求, 遵循於仁的精神,游習於六藝之中。」 The Master said, “Set your heart on the truth, hold to Virtu, lean upon human-heartedness, and seek relaxation and enjoyment in the six art.” 

招牌餐點:
Bar Home獨家 湯意麵 (含半顆紹興蛋)
Bar Home Exclusive Noodle Soup (with half a Shaoxing egg)

調酒師:
阿翔 Haung Yi-Hsiang

阿翔 Haung Yi-Hsiang
2009年成立bar TCRC 
2011年 World Class 全國第5名 
2018年成立 bar Home 
2019年台南府城威士忌主辦人 
2020年Whisky High Five酒展主辦人 
2022年GQ潮流季 TingTing Art Space 丁丁藝廊合作者 
2022年 Art Taipei臺北國際藝術展 TingTing Art Space 丁丁藝廊合作者 
2023年GQ潮流季 TingTing Art Space 丁丁藝廊合作者 
2023年 東京TaiwanPlus 調酒代表攤位 
臺虎精釀x Bar T.C.R.C. 聯名酒款「餞男醋女酸啤酒」 
臺虎精釀x Bar T.C.R.C. 聯名酒款「騷包仙草啤酒」 
台南職業工會講師 WSET SPIRITS LEVEL1講師 WSET SPIRITS LEVEL2講師 
格蘭父子調酒講師 
高雄精品飯店「比歐緻居」酒吧顧問 
台北餐廳「心潮飯店」飲料顧問 
台中米其林餐盤「元餐廳」飲料顧問 
高雄高級餐廳「liberte」無酒精飲料顧問 
台南 Whisky Time Out 臺傲日 協辦方(主辦:台南市政府) 
Starlux 星宇航空 機上調酒合作 
高雄漢來飯店 
臺北 內湖合作顧問 
康橋旅店 調酒合作 
現職 Bar Home 負責人 Bar TCRC 負責人 Bar Phowa 股東