店家簡介
In life, look for Silver Linings. 薄雲攏月夜微茫，藍湖飄蕩人微醺。人在都市往返，心在山裡流連。夜裡循著光尋找"銀波"。喜愛經典調酒、水果茶酒或是勇於挑戰顛覆味覺想像的你絕對不能錯過。
基本消費與其他規則
- 壹人壹杯調酒
- 電話預約: 02-27320965
- 訊息預約: Line 預約
- 地址: 台北市大安區安和路二段243號1樓
推薦體驗
推薦的特調
- 解酒白虎湯 Baihu Tonic [西瓜冰, 西瓜琴酒, 通寧水]
- 銀波 Silver Lining Fizz [優格, 接骨木花, 白荳蔻, 琴酒, 氣泡酒]
- 蓮霧 Wax Apple Sour [蓮霧, 檸檬草, 琴酒]
解酒白虎湯 Baihu Tonic
推薦的餐點
- 炸剝皮辣椒 Fried Pickled Chili
- 鱸魚塔可 Baja Fish Taco
- 山風 Mountain Breeze [Gin, Rum, Vodka, Tequila, Grapefruit, Pomegranate]
調酒師介紹
Chris Kim
一名在台北居住超過十年的韓加調酒師，曾於 R&D Cocktail Lab 團隊合作六年。現在，在他的酒吧銀波 Silver Lining，繼續使用新鮮本地產品、香草、茶和自家製作的浸泡液調製手工雞尾酒。
A Korean-Canadian bartender who has lived in Taipei for over a decade, worked with the team at R&D Cocktail Lab for 6 years. Now, at his bar 銀波 Silver Lining, he continues the tradition of concocting craft cocktails using fresh local produce, herbs, teas and homemade infusions.
