ROOM by Le Kief (暫時停業)

Asia Top 50 的創新餐酒搭配。 定期更換合作的餐廳或品牌，第一次來 ROOM 就碰到當年讓我一頭霧水理解不能的 MUME，我真的是好緊張。但先說結論，除了那個沙拉我真的不如吃 Subway 外，其他都還挺不錯。 前兩道的牛肉韃靼跟胭脂蝦冷前菜非常美味，配上清爽的前兩杯調酒相得益彰。而主食的珍珠麵有點類似北非小米 couscous ，燉牛舌也處理得極嫩。包入魚卵的炸麵包跟我想像的有些不同，不過微鹹甜的風味滿特別。 這次合作的主題 ROOMUME， 讀音跟 roomie 相近，店內的氛圍也以比較慵懶 lo-fi 的音樂塑造出 at home 的體驗。整體來說，我對於酒的驚艷度...

第二次來訪，是一間很有氣氛的店，店門口也很低調神秘，打開門映入眼簾是一個設計很特別的料理台，每一季他們都會推出一個新的主題，每次去都有專屬的菜單設計，和搭配的音樂，每次上菜，服務員都會詳細的的介紹，也會搭配一杯酒或是調酒，整個用餐是很特別體驗，也很vip的感覺。但費用也不便宜，但值得嘗試。