The Public House

The Public House 是「英式酒吧(PUB)」 這個詞的原意。

電影場景般熱鬧的氛圍、溫暖的服務和精緻調酒，營業到凌晨四點，是眾多酒客和業界調酒師的第二個家。

精湛的調酒和服務，也讓 The Public House 屢獲殊榮，入選 Asia Best 50 Bars，也是 2024 PaperPlane 酒吧指南最佳團隊服務、年度最受歡迎酒吧

[The Public #1]
琴酒 | 桂花 | 夏多內白酒 | 文山包種茶

細緻桂花香、茶香，葡萄酒的微酸，是店裡最暢銷的調酒，我一般都先點兩杯。

食物也是 The Public House 的精華。「松露薯條」和「涼拌麻辣牛肚」必點之外，深夜隨機出現的乳白色雞湯，喔，是直擊靈魂的美味。

[關鍵人物 William Wu 吳書維]
資深調酒師、The Public House 共同創辦人與 Bar Manager，曾任職 Le Petite Chambre & Side Bar

獲獎紀錄

2021- TAIWAN BAR AWARD- BEST BAR TEAM
2021- TAIWAN BAR AWARD- BEST BAR INDUSTRY
2022- ASIA'S 50 BEST BARS
2022- 50 BEST DISCOVERY
2023- ASIA'S 50 BEST BARS